lunes, 26 de agosto de 2013

Pautas Generales para una buena Alimentación

Los expertos en la materia aseguran que en materia de Alimentación balanceada no hay secretos las diferencias estan en los objetivos que queremos lograr, por el momento les voy a compartir unas ideas si el objetivo es perder peso; entendiendo por perdida de peso que lo que debemos disminuir es la cantidad de grasa en nuestro organismo NUNCA la perder musculo que es lo que muchos terminan haciendo cuando hacen esas dietas locas donde restringen muchos alimentos y las que hacen que perdamos mucho peso en poco tiempo pero apenas se suspenden se vuelve a recuperar todo el peso perdido y en algunos casos un poco mas.
La clave está en consumir menos calorias de las que gastamos y en tener el metabolismo activado durante todo el dia y esto se logra de una forma muy facil: comiendo constantemente, es por esa razon que debemos hacer tres comidas principales (Desayuno, almuerzo y cena) y dos o tres meriendas e ingerir mucha agua. Les dejo unas ideas de cada una :
Desayuno:  
* Pan integral (1 rebanada) con 5 claras de huevo o una lata de atún en agua pequeña. 10gr almendras.
*Tortilla Omelette de 4 claras de huevo, salchicha de pavo en pedacitos al gusto y vegetales al gusto. 1 rebanada de pan integral
*  Panqueca de 4 claras de huevo + ½ taza de avena en hojuelas + Splenda o Stevia (2 sobres) + canela, todo en la licuadora y luego al sartén. A parte, 1 nuez.
Merienda:
*  manzana verde. (Ideal)
* Pequeña ración de fresas o piña o melón
Almuerzo:
* ensalada de las que gusten siempre y cuando sea cruda (ahora no vayan a inventar ensalada de papa con zanahoria cocida) con la proteina que prefieran ( Carne, Pescado o Pollo) Lo que hay que cuidar es el tamaño de la porción en mi caso no puede ser superior a 100 gramos
Merienda:
*  claras de huevo con 10gr de frutos secos.
* Una lata de atún en agua o pechuga de pollo a la plancha de aprox. 80gr con ensalada cruda de tu preferencia y un toquecito de aceite de oliva.
Cena:
Básicamente lo mismo del almuerzo pero con menos proteina (20 gramos menos)
Si van hacer ejercicio les tengo una buena noticia, pueden comer Arroz integral, papa o platano (no está demás recordar que todo es al vapor nada de fritos) acompañado de Atun o Pollo, apenas terminen la rutina. Y correr las démas comidas dependiendo de la hora del ejercicio
Muchos creen que es dificil pero por lo menos para mi estar comiendo cada tres horas me resulta gratificante sobre todo porque como cosas que me gustan, el secreto está en borrar la palabra DIETA de nuestras cabezas. 
Espero que estos apuntes les sirvan de algo y les recuerdo que solo busco compartir lo poco que he aprendido con mi asesor en todo este proceso, así empecé; las recetas nuevas llegaron cuando empecé a ver otras opciones para no estar comiendo todos los dias la misma lechuga con el mismo pollo.
Pd: la foto no tiene nada que ver con el tema, solo que ando metida en el cuento de las estaciones porque Manuela las está aprendiendo, está semana andamos "Primaverales" 


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